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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2006-09-10)Por medio de esta entrevista Alejandro Gonzales Iñárritu, habla sobre el proceso creativo de Babel (2006), el cual se desprende de su trilogía que inicio en la Semana Internacional de la crítica de Cannes con la mundialmente ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2014-12-01)Las enzimas son catalizadores de alta selectividad. Es debido a esto que, en la actualidad el uso de enzimas a escala industrial es una realidad y se considera que en los próximos años el número de procesos biocatalíticos ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2014-12-01)La industria agrícola y la alimentaria son de las más importantes a nivel mundial. El procesamiento de alimentos genera grandes cantidades de residuos agroindustriales que en la mayoría de los casos no son aprovechados. ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2014-12-01)Los procesos enzimáticos en alimentos son comunes en lo que respecta a productos frescos, procesados e incluso en prácticas culinarias. El uso empírico de enzimas en alimentos data de tiempos muy antiguos, desde siglos ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2014-12-01)Las enzimas son proteínas, polímeros formados por aminoácidos covalentemente unidos entre sí, que catalizan en los organismos una gran variedad de reacciones químicas. La actividad catalítica de las enzimas depende de que ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2012-09-01)El impacto económico para sistema de salud como consecuencia de las infecciones hospitalarias es muy alto debido al consumo de antibióticos, el aumento en la estancia hospitalaria y lo que deriva de la atención médica ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2012-08-01)La estancia en un hospital no está exenta de riesgos tanto para el personal médico, como para los pacientes y visitantes. La epidemiología hospitalaria (EH) es una disciplina que busca identificar los eventos adversos que ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2006-09-10)Episodios de un pueblo en resistencia presenta momentos en la vida cotidiana de indígenas Tzeltales en el Municipio Autónomo "17 de Noviembre", en Chiapas. A través de sus testimonios, se explora el significado que para ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2011-03-01)La retina es una estructura compleja formada por varias capas, las cuales pueden dividirse funcionalmente en dos partes: una interna y una externa. La parte interna comprende la capa fotosensible de conos y bastones, y sus ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2008-07-10)En el universo de la World Wide Web las máquinas (los ordenadores, o mejor dicho, sus programas) saltan constantemente de página en página a través de los enlaces, escudriñan su contenido y almacenan cada palabra y cada ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Dirección de Sistemas y Servicios Institucionales. Sub-dirección de Tecnología para la Educación, )
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2008-02-10)Las nuevas tecnologías deben servir como plataforma para incorporar la educación a la sociedad, más no como meta para transmitir una ideología particular que delimite las capacidades del individuo en función de una mayor ...
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(DGTIC, UNAM, 2007-10-01)
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2008-04-10)Ernesto Villar Miralles (1849-1916) puede considerarse uno de los artistas alicantinos más completos del siglo XIX. Su faceta de violinista, compositor y director, unida a la de escritor fecundo y poeta inspirado, dio lugar ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2006-05-10)Este artículo intenta presentar una relectura del Eros electrónico planteado por Román Gubern de cara a las nuevas tecnologías de la información, entendiendo a las e-images como representaciones visuales que tienen un poder ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2006-04-10)Las pinturas murales que hay en la gruta de Lascaux revelan la conciencia de la muerte que ya tenía el hombre posterior al homo faber, el homo ludens. Georges Bataille hace una interpretación de ese sitio en su obra Lascaux ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2008-06-10)El término arte secuencial viene a designar el medio de expresión que tradicionalmente hemos conocido con el nombre de cómic. Delimitar el ámbito de este arte popular ha sido siempre materia de discusión entre los académicos, ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2008-03-10)Este artículo intenta vislumbrar el enfoque económico del desarrollo sustentable no desde un punto de vista teórico, ya que lo que nos ocupa en este trabajo es la cuantificación del aporte del capital natural al crecimiento ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2006-06-10)El propósito de este artículo es revisar la controversia que existe entre quienes consideran que Internet no es un medio de comunicación y quienes afirman lo contrario. Para ello tomaremos el punto de vista dos autores que ...
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(Universidad Nacional Autónoma de México, Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación, 2013-07-16)La seguridad de la información debe considerarse como un factor estratégico, crítico y necesario para procurar la continuidad del negocio. Además, tiene que ser vista como facilitadora de los planes futuros de expansión ...
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